ANIMATIONS « CHAMPAGNE »


Les Foires de Champagne mettent à l’honneur LE et LA champagne à travers son vignoble, ses métiers et ses coutumes, portés par le travail d’excellence des femmes et des hommes qui élaborent le roi des vins.
Partez à la découverte de votre terroir, dans une ambiance festive et conviviale !

EXPOSITION « DE LA VIGNE AU VIN » – HALL 2
> LES FLÛTES DE CHAMPAGNE
Le Musée du Cristal de Bayel propose une exposition présentant l’évolution de la flûte de Champagne.
> LES BOUTEILLES DE CHAMPAGNE
Le Musée de la bouteille ancienne, situé à Celles-sur-Ource dans les caves du CHAMPAGNE BENOÎT TASSIN, évoque l’évolution de la bouteille en Champagne, dans ses formes, et les adaptations
techniques successives qui ont conduit à la maîtrise de l’effervescence.
> LES ÉTIQUETTES DE CHAMPAGNE
L’association OEno Galerie raconte l’histoire du Champagne à travers ses étiquettes, elle possède ainsi la plus grande collection d’étiquettes de vins de Champagne, avec plus de 20 000 exemplaires dont certaines datant du 19e siècle. Partez à la découverte de l’ OEnographilie, ou l’art de collectionner les étiquettes de vin !
> LES CAPSULES DE CHAMPAGNE
L’association Ribo-Cap’s Placomusophile propose un espace d’échanges de capsules de Champagne. Avis aux collectionneurs !
> LE SAVOIR-FAIRE
– Démonstrations de DÉGORGEMENT DE BOUTEILLES par les élèves et professeurs du CFA Viticole de Bar-sur-Seine.
– Démonstrations de TAILLE ET DE GREFFAGE DE LA VIGNE, les mardi 28 et mercredi 29 mai, par la Corporation des Vignerons de Champagne.
– Démonstrations de GRAVURE SUR BOUTEILLE, du jeudi 30 mai au dimanche 2 juin, par Champagne Gravure.
> OENOTOURISME
Découvrez les activités oenotouristiques de l’Aube en Champagne, avec le CDT de l’Aube : dégustation de champagne, visite de caves, balades dans le vignoble, survol du vignoble en montgolfière, hébergements, manifestations autour du vignoble…
• Des films pédagogiques en projection, proposés par le CDT de l’Aube et le Comité Champagne.
•  Des ateliers de dégustation « DEVENEZ SOMMELIER D’UN JOUR » tous les jours à 15 h et 17 h et la projection de la vidéo « champagne ».
• CAP’C et l’Office de Tourisme de la Côte des Bar feront la promotion du territoire (châteaux et jardins remarquables, sports et natures, les autres AOC en Champagne : Rosé des Riceys et Coteau Champenois, les templiers, Trésors des églises, les musées, les visites guidées) et de la Route du Champagne.
• Sites Remarquables du Goût
• La mise en scène d’un espace « Promenons-nous dans les vignes ! », plongera les visiteurs dans le vignoble en proposant différents types de balades atypiques.

EXPOSITION « LES EFFERVESCENTES » – Le CUBE (Entrée et Club Affaires)
Une collection unique et exclusive de six modèles de sculptures en effervescence imaginés par Gingolph Gateau pour la Maison Chassenay d’Arce.

EXPOSITION « LES CHAMPAGNES DE RENOIR » – Le CUBE
Le centre culturel « Du côté des Renoir » et ses maisons de champagne partenaires présentent une exposition associant l’art aux grandes cuvées.

PARCOURS OLFACTIF – Entrée du CUBE
Grâce à une initiation ludique et pédagogique sur les arômes essentiels du Champagne, le Parcours Olfactif permet de découvrir et d’identifier les arômes fondamentaux qui se révèlent dans le vin
de Champagne.

MATÉRIEL VITICOLE – Devant Le CUBE
Exposition d’un enjambeur dernière génération créé par la start-up rémoise VitiBot : Bakus, un robot 100% autonome et 100% électrique, d’une autonomie de 10 heures il est capable de travailler de jour comme de nuit.

CONFÉRENCE – Dans le Club Affaires (au Cube)
Le jeudi 30 mai à 16h :
Conférence animée par Alexandre Krumenacher, Le Cellier St Pierre
« Dégustation de champagne et présentation du vignoble aubois »
Ouvert à tous sans réservation.

Bienvenue aux Foires de Champagne !

La Foire de Troyes, appelée plus populairement « foire de champ » est un rendez-vous convivial et commercial attendu dans l’Aube, elle attire chaque année 45000 visiteurs.

La Foire de Champagne Troyes programme également des concerts et animations.

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